Az összetevők sorozata 100%-ban minőségi friss/fagyasztott gyümölcsből (ehető részek), vágott, fagyasztva szárított, precízen szétválogatott és vákuumcsomagolású.Nincsenek adalékanyagok.
Az egész évben elérhető gyümölcsök a következők:
● Eper
● Málna
● Áfonya, vad vagy termesztett
● Fekete ribizli
● Blackberry
● vörösáfonya
● Áfonya
● Cseresznye (fanyar/savanyú)
● Sárgabarack
● Őszibarack
● ábra
● Kiwi
● Narancs (mandarin)
● Banán
● Mangó
● Ananász
● Sárkánygyümölcs (Pitaya)
A termékleírások a következőket tartalmazzák:
Egészben, szeletekben, darabokban, granulátumokban, porokban
FIZIKAI JELLEMZŐK
● Érzékszervi: Jó szín, illat, friss ízű.Ropogós, szabadon folyó.
● Nedvesség: <2% (max.4%)
● Vízaktivitás (Aw):<0,3
● Idegen anyagok: nincs jelen (a fémérzékelés és a röntgenfelismerés nagyon érzékeny).
KÉMIAI/BIOLÓGIAI JELLEMZŐK
● Mikrobás indikátor (higiénikus):
Teljes lemezszám: max.100 000 CFU/g
Penész és élesztő: max.1000 CFU/g
Enterobacteriaceae/koliformok: max.10 CFU/g
(Minden terméknek más-más mutatója van. Kérjen konkrét termékleírást.)
● Patogén baktériumok:
E. Coli.: Hiányzik
Staphylococcus: nincs jelen
Salmonella: nincs jelen
Listeria mono.: Hiányzik
● Norovírus/Hepatitis A: nincs jelen
● Peszticid-maradékok / Nehézfémek: Az importáló/fogyasztó országok törvényeinek és előírásainak megfelelően.
● Nem GMO-termékek: Vizsgálati jelentések állnak rendelkezésre.
● Nem besugárzott termékek: Nyilatkozat.
● Allergénmentes: Adjon nyilatkozatot
CSOMAGOLÁS
Tömeges karton élelmiszer minőségű, kék polybag.
FELHASZNÁLÁSI IDŐ/TÁROLÁS
24 hónapig hűvös és száraz tárolás mellett (max. 23°C, max. 65% relatív páratartalom) eredeti csomagolásban.
TERMÉKTANÚSÍTVÁNYOK
BRCGS, OU-Kóser.
TERMÉK ALKALMAZÁSAI
Fogyasztásra készen, vagy hozzávalóként.
Az egész évben elérhető gyümölcsök a következők:
● Eper
● Málna
● Áfonya, vad vagy termesztett
● Fekete ribizli
● Blackberry
● vörösáfonya
● Áfonya
● Cseresznye (fanyar/savanyú)
● Sárgabarack
● Őszibarack
● ábra
● Kiwi
● Narancs (mandarin)
● Banán
● Mangó
● Ananász
● Sárkánygyümölcs (Pitaya)
A termékleírások a következőket tartalmazzák:
Egészben, szeletekben, darabokban, granulátumokban, porokban
FIZIKAI JELLEMZŐK
● Érzékszervi: Jó szín, illat, friss ízű.Ropogós, szabadon folyó.
● Nedvesség: <2% (max.4%)
● Vízaktivitás (Aw):<0,3
● Idegen anyagok: nincs jelen (a fémérzékelés és a röntgenfelismerés nagyon érzékeny).
KÉMIAI/BIOLÓGIAI JELLEMZŐK
● Mikrobás indikátor (higiénikus):
Teljes lemezszám: max.100 000 CFU/g
Penész és élesztő: max.1000 CFU/g
Enterobacteriaceae/koliformok: max.10 CFU/g
(Minden terméknek más-más mutatója van. Kérjen konkrét termékleírást.)
● Patogén baktériumok:
E. Coli.: Hiányzik
Staphylococcus: nincs jelen
Salmonella: nincs jelen
Listeria mono.: Hiányzik
● Norovírus/Hepatitis A: nincs jelen
● Peszticid-maradékok / Nehézfémek: Az importáló/fogyasztó országok törvényeinek és előírásainak megfelelően.
● Nem GMO-termékek: Vizsgálati jelentések állnak rendelkezésre.
● Nem besugárzott termékek: Nyilatkozat.
● Allergénmentes: Adjon nyilatkozatot
CSOMAGOLÁS
Tömeges karton élelmiszer minőségű, kék polybag.
FELHASZNÁLÁSI IDŐ/TÁROLÁS
24 hónapig hűvös és száraz tárolás mellett (max. 23°C, max. 65% relatív páratartalom) eredeti csomagolásban.
TERMÉKTANÚSÍTVÁNYOK
BRCGS, OU-Kóser.
TERMÉK ALKALMAZÁSAI
Fogyasztásra készen, vagy hozzávalóként.